Entreu al Vietnam d'abans amb una excursió amb vaixell i bicicleta que us portarà a l'antic temple de Thien Mu, la Pagoda de la Dama Celestial. Des d'allà, fes una ullada a la vida tradicional del poble durant una classe de cuina a Thuy Bieu, que s'amaga en un entorn exuberant de plantes cítriques i bambú.

La teva aventura comença amb la recollida al teu hotel al matí i un ràpid passeig fins a la vora del riu Perfume, on pujaràs a un vaixell per fer un creuer panoràmic per aquesta via fluvial perfumada. Arribeu a Thien Mu, una pagoda de 7 pisos construïda el 1601 que és una icona de Hue.

Des d'allà, pugeu en bicicleta per fer un passeig tranquil fins a Thuy Bieu, un poble amagat dins del bosc que no ha canviat durant dècades. Passeu una estona pedalejant per les construccions rústiques i les cases amb jardí del poble, passant per boscos de thanh tra, un tipus especial de pomelo amb un gust suau i dolç.

A continuació, arremangueu les mànigues per a una classe pràctica de cuina a casa d'un local. Sota la seva supervisió, apreneu a preparar ingredients típics vietnamites per fer alguns dels plats d'autor de la regió. Seieu-vos per assaborir els fruits del vostre treball i, després, gaudiu d'un moment terapèutic mentre remulleu els peus amb aigua d'herbes abans de començar el viatge en bicicleta de tornada al vostre hotel.