Sapporo, bajo los auspicios del plan de desarrollo “Hokkaido Kaitakushi” del gobierno Meiji en 1869, fue designada para ser una metrópolis a gran escala. El gobierno Meiji estaba interesado en impulsar la modernización de Japón, y Hokkaido, con sus ricos recursos naturales. Sapporo, como centro de todas las cosas de Hokkaido, ha progresado rápidamente en su papel de ciudad central, creciendo hasta convertirse en una verdadera metrópolis de 1,9 millones de habitantes. En febrero de 2017, como sede de los Juegos Asiáticos de Invierno, Sapporo se centra en ser aún más representativa como ciudad internacional que muestra lo mejor de Japón. Tras dejar tu alojamiento, visitarás primero el famoso Mercado de Nijo. Este mercado se conoce popularmente como la cocina de Sapporo, con lo mejor del marisco de temporada, frutas y otras especialidades expuestas mientras paseas.

Después del mercado de Nijo, irás en metro hasta el Parque de los “Amantes Blancos” (conocido en japonés como “Shiroi Koibito”). En este parque temático, encontrarás un encanto desbordante de dulces, además de visitas a fábricas y, por supuesto, la propia confitería “amante del blanco”, toda una institución en Hokkaido. No sólo disfrutarás de una experiencia de fabricación de caramelos, sino también de aprendizaje, concretamente sobre la historia de la marca y la empresa, incluida una exposición de valiosas tazas antiguas. Ni que decir tiene que habrá muchas oportunidades de disfrutar del chocolate, ya sea blanco, marrón o negro. Los Amantes Blancos abrieron una nueva sala de oración para acoger a sus visitantes musulmanes. Después del Parque de los “Amantes Blancos”, volverás al centro de la ciudad y visitarás la popular tienda de ramen “Horyu” (fundada en 1958), que siempre está animada a la hora de comer. El ramen de aquí tiene un rico caldo con una deliciosa infusión de miso, una combinación perfecta para los fideos y los ingredientes. Especialmente recomendable es el “Genghis Khan Ramen”, que te permite degustar las dos grandes especialidades de Sapporo, el Genghis Khan y el ramen, al mismo tiempo.

Después de comer, en metro y autobús visitarás el Estadio de Salto de Esquí de Okurayama. Okurayama es muy conocida por haber sido la sede de los saltos de esquí durante los Juegos Olímpicos de Invierno de 1972 en Sapporo, pero incluso ahora se celebran muchas competiciones internacionales de saltos de esquí. Sube en el ascensor hasta la cima de 307 metros y admira la ciudad de Sapporo y la llanura de Ishikari extendiéndose ante ti. Durante el invierno, puedes disfrutar de una vista especialmente soberbia, con la nieve blanca y pura deslumbrando la escena a tu alrededor. Bajo el observatorio de la cima de 307 metros está la línea de salida del salto de esquí. Aquí puedes experimentar de forma realista la sensación del saltador antes de realizar su carrera. Tras disfrutar del estadio de saltos de esquí, la excursión terminará con el regreso a tu alojamiento.