Sapporo, sota els auspicis del pla de desenvolupament “Hokkaido Kaitakushi” del govern de Meiji el 1869, va ser designada per ser una metròpoli a gran escala. El govern de Meiji estava interessat a avançar en la modernització del Japó i Hokkaido, amb els seus rics recursos naturals. Sapporo, com a centre de totes les coses d'Hokkaido, ha progressat ràpidament en el seu paper de ciutat central, creixent fins a ser una veritable metròpoli d'1,9 milions d'habitants. Al febrer de 2017, com a amfitriona dels Jocs Asiàtics d'Hivern, Sapporo es centra a ser encara més representativa com a ciutat internacional que mostra el millor del Japó. Després de deixar el vostre allotjament, primer visitareu el famós mercat de Nijo. Aquest mercat és conegut popularment com la cuina de Sapporo, on es mostren els millors mariscs de temporada, fruites i altres especialitats mentre passeges.

Després del mercat de Nijo, agafareu el metro fins al parc “White Lovers” (conegut en japonès com “Shiroi Koibito”). En aquest parc temàtic, trobareu un desbordant d'encant de caramels, a més de visites a les fàbriques i, per descomptat, la pròpia pastisseria “amant dels blancs”, una institució a Hokkaido. No només gaudireu d'una experiència d'elaboració de dolços, sinó també d'una experiència d'aprenentatge, concretament sobre la història de la marca i l'empresa, inclosa una mostra de valuoses tasses antigues. No cal dir que hi haurà moltes oportunitats de gaudir de la xocolata, ja sigui blanca, marró o negra. White Lovers va obrir una nova sala d'oració per acollir els seus visitants musulmans. Després del parc “White Lovers”, tornareu al centre de la ciutat i visitareu la popular botiga de ramen “Horyu” (fundada el 1958), que sempre és bulliciosa a l'hora de dinar. El ramen aquí té un brou ric amb una deliciosa infusió de miso, una combinació perfecta amb els fideus i els ingredients. Especialment recomanat és el “Genghis Khan Ramen”, que permet degustar les dues especialitats principals de Sapporo de Genghis Khan i ramen alhora.

Després de dinar, amb metro i autobús visitareu l'estadi de salt d'esquí d'Okurayama. Okurayama és coneguda com la seu del salt d'esquí durant els Jocs Olímpics d'hivern de 1972 a Sapporo, però encara ara se celebren moltes competicions internacionals de salt d'esquí. Puja amb l'ascensor fins al cim de 307 metres i admira la ciutat de Sapporo i la plana d'Ishikari que s'estén davant teu. A l'hivern, podreu gaudir d'una vista especialment magnífica, amb la neu blanca pura que enlluerna l'escena que us envolta. Sota l'observatori del cim de 307 metres hi ha la línia de sortida del salt d'esquí. Aquí podeu experimentar de manera realista la sensació del saltador abans de fer la seva carrera. Després de gaudir de l'estadi de salt d'esquí, el recorregut finalitzarà amb la tornada al vostre allotjament.