Explora Chiang Mai en bicicleta, pedaleando por la parte sureste de Chiang Mai. La ruta te lleva por tranquilas carreteras rurales, y a través de pequeños pueblos, donde los agricultores trabajan los arrozales, mientras sus esposas pasan el día fabricando terracota.

Detente en un antiguo templo, donde los más ancianos del pueblo fabrican flores y guirnaldas de papel y tejidos, que se utilizan durante las bodas tailandesas y las ceremonias budistas.

Continúa por los arrozales y haz una breve parada en una granja donde se cultivan setas. Observa cómo las mujeres de una aldea local elaboran galletas de arroz, chips de plátano, pasta de soja y muchos más productos tradicionales tailandeses. Asegúrate de tener la oportunidad de probar algunas de estas delicias locales.

Disfruta del almuerzo en un restaurante típico local. Mientras el chef prepara la comida, hay tiempo para pasear por el mercado que hay junto al restaurante y echar un vistazo a todo tipo de productos diferentes.

Sigue el río Ping y viaja por caminos rurales. ¿Te has preguntado alguna vez qué contienen los trozos de bambú que venden junto a las carreteras? Aquí aprenderás la respuesta, así como cuántas variantes diferentes hay.

Llega a un pequeño restaurante junto al agua, donde tomarás una taza de café local o un zumo de hierbas. Visita un Chedi de 700 años de antigüedad, y observa cómo se combinan los 2 estilos, el Lopburi y el Birmano. Tras una parada en el mercado local, donde podrás degustar algunas frutas o tentempiés locales, regresa al punto de partida.