QUÉ ESPERAR:

Visita un mercado local, aprende a pescar a bordo de una barca cesta, descubre el pueblo de Cam Thanh y aprende a cocinar la cocina tradicional vietnamita durante este viaje de inmersión. Un chef local se une a ti, revelándote la vida en el campo antes de enseñarte a preparar 4 suntuosos platos en su casa.

ITINERARIO

8:00 / 14:00 Que te recojan en tu hotel y únete a tu chef para visitar el mercado por la mañana. El chef te enseña a elegir los mejores ingredientes para los platos que prepararás más adelante. La sesión de la tarde es sin visita al mercado porque el mercado local sólo está disponible por la mañana.

Después de encontrar todo lo que necesitas, trasládate en barco a la aldea de Cam Thanh, situada al sureste de Hoi An. Aquí, visita un cementerio local y una casa construida con hojas de palmera de agua antes de embarcar en una barca cesta. Navega por pequeños canales y experimenta la pesca con red redonda (red tradicional) con los pescadores. Puedes subir la red, recoger los peces y las gambas.

11:30 / 16:30 Llega al lugar donde comienza tu clase de cocina. Te guiarán para que prepares una comida de 4 platos de deliciosos platos tradicionales vietnamitas con los ingredientes que hayas recogido ese mismo día.

Los platos que puedes crear incluyen:

• Sopa de fideos con carne
• Rollitos de primavera fritos
• Tortita de Hoi An ( Banh Xeo) con cerdo y gambas
• Rollito de primavera fresco sin papel de arroz

Una vez terminados los platos, siéntate a degustar el fruto de tu trabajo y charla con tu anfitrión mientras lo saboreas.

13:30 / 19:30 Regresa a tu hotel de Hoi An. Nuestro recorrido termina.