Esto no es un simple paseo en barco con una copa de vino de acompañamiento, sino toda una experiencia de maridaje con vinos canarios, y te atenderán los propios dueños del barco.

Empezamos con un tranquilo paseo en barco de una hora por la costa sur volcánica de Gran Canaria, donde podrás admirar acantilados, calas recónditas y ese tipo de litoral que no se ve desde la playa. En cuanto volvamos al muelle del Puerto de Mogán —con el barco amarrado y el motor apagado—, el barco se convierte en tu mesa: una zona para sentarse a la sombra, en forma de U, donde empieza la verdadera experiencia. Toda la degustación se celebra en el puerto, no en el mar, así que el ambiente es relajado y tranquilo desde el primer plato hasta el último.

Durante dos horas, Marta y Rubén te guían a través de un menú degustación de tres platos elaborado íntegramente con productos locales canarios: quesos artesanales, chorizo de Teror, aceite de oliva, fruta de temporada y yogur casero—, y cada plato se marida con un vino canario diferente (un rosado, un blanco añejo y un Listán semidulce). Cada maridaje se explica en el momento de servirlo: por qué este vino, por qué este maridaje, qué es lo que lo hace canario. No hace falta saber nada de vinos, solo tener curiosidad.

Es una experiencia en grupos reducidos y sin prisas, más adecuada para los viajeros que quieren sentarse, degustar y charlar que para los que buscan un día activo en el agua. Si lo que te apetece es aventura y hacer snorkel, organizamos esa excursión por separado; esta se centra en los sabores, los lugares y la buena compañía.

«Es más que una comida: es un viaje por los sabores y los paisajes de las Islas Canarias».