Des de l'oficina de Julià Travel, situada a l'Estació del Nord, començarem la nostra aventura acompanyats d'un guia expert amb el qual viatjarem durant uns 50 minuts fins al Penedès, una de les regions vinícoles més prestigioses de Catalunya, on visitarem un dels cellers més emblemàtics i de renom internacional: Familia Torres.

El celler Familia Torres ha estat reconegut en múltiples ocasions com la marca de vins més admirada del món. Fundat l'any 1870, aquest celler de propietat familiar s'ha dedicat a l'elaboració de vins excepcionals durant cinc generacions, combinant tradició, innovació i un profund respecte pel medi natural.

Un cop arribem, ens embarcarem en un fascinant recorregut per les vinyes i el celler Waltraud, joia arquitectònica de disseny avantguardista i bioclimàtic. Coneixerem el procés d'elaboració del vi i descobrirem el seu compromís amb la sostenibilitat, la recuperació de varietats de raïm ancestrals i la viticultura regenerativa, que pretén recuperar la vida i la fertilitat del sòl.

La visita finalitza amb una experiència enogastronòmica que delectarà tots els teus sentits. Tastarem una selecció d'àpats elaborats amb ingredients de la propietat, entre els quals hi ha pa amb tomàquet i oli d'oliva de les finques, truita de patates, crema de verdures de l'hort ecològic, coca amb escalivada i anxoves, pollastre a la catalana i, com a toc dolç, mató amb mel del Mas La Plana. Tot això maridat amb un tast guiat de quatre vins seleccionats de Bodegues Torres, en un entorn que convida a relaxar-se i gaudir de l'essència del slow food.

Després de gaudir d'aquesta experiència única, tornarem a Barcelona, finalitzant el recorregut al mateix punt de sortida, l'Estació del Nord.