En aquest recorregut, proposem entrar en una màquina del temps i viatjar uns segles enrere. Us proposem visitar un Portugal més profund amb magnífiques vinyes, trigais, wettrees, oliveres i molta, molta història.
I comencem molt enrere en la història ja que la primera parada és l'antiga ciutat d'Évora, Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO des de 1986. Envoltat de muralles del segle XIV, inclou al seu interior restes de la presència romana, visigòtica, musulmana i portuguesa. A Évora la història és a la volta de qualsevol cantonada, en qualsevol plaça o carreró, escala o porta i per això l'estratègia ideal és passejar pel seu centre històric i contemplar els diferents monuments que conformen aquest fantàstic trencaclosques amb més de 1000 anys d'història. .
Us proposem començar el recorregut a peu amb una visita a la majestuosa Església de Sant Francesc, un dels més bells exemples del gòtic nacional i amb episodis importants per a la història de Portugal. Al costat, i també part de l'antic convent de San Francisco, hi ha una de les visites obligades locals, la Capella dels Ossos, un lloc que té un fort component simbòlic i artístic.
A continuació, passeja per les artèries més dinàmiques de la ciutat, com ara la Praça do Giraldo i la Rua 5 de Outubro, en direcció al cor medieval d'Évora. Hi trobareu la Catedral (la més gran de Portugal) però també el Temple Romà, un dels testimonis més antics de la presència romana a la Península Ibèrica.
L'última parada és a la vila medieval d'Arraiolos, famosa per les catifes, per l'elaboració d'oli d'oliva i empanades de pollastre. Et proposem una visita al CITA, on coneixeràs més coses sobre les catifes locals. També hi haurà una degustació de productes locals amb oli d'oliva, vi i les millors empanades de pollastre del món. També s'inclou una parada al castell medieval per gaudir.