Canya de sucre, santuaris sagrats, un viatge en vaixell fluvial i fins i tot un espectacle de vudú. Aquesta excursió exclusiva té una mica de tot el que fa que la República Dominicana sigui tan fascinant. Espereu conèixer molts locals i explorar terra endins al voltant del riu. Sortiu dels camins habituals per gaudir d'un autèntic sabor de la cultura i la societat dominicanes quan visiteu una granja de fruites, un poble de pescadors i un mercat. Luis, un dels nostres guies experts, diu: “Higuey és on viu la majoria del personal del complex local, i és una experiència enriquidora veure la vida diària en ple desenvolupament. Al mercat es poden comprar de tot tipus, des d'una ampolla de rom fins a un pollastre viu».

Tindreu un gust real pel país immediatament amb una visita a una plantació. Assaboreix fruites tropicals com la papaia i la pinya, així com el cafè i el cacau. A continuació, hi ha Higuey, la capital de la província, on podreu buscar espècies al mercat i veure els locals abastint-se de productes frescos. També passareu per la basílica moderna lamdark, un santuari important.

A continuació, ens dirigim cap al sud a través del camp tropical fins al petit poble de pescadors de Boca de Yuma. Després d'un dinar tranquil amb plats del Carib preparats amb ingredients locals, sortireu a fer un passeig en vaixell pel riu Yuma. Després, descobreix la complicada història de les plantacions de canya de sucre dominicanes en un 'batey'. Aquests campaments de plantacions són la llar de comunitats d'haiians recol·lectors de canya de sucre. Coneix i xateja amb la comunitat, i després mira com fan un espectacle de vudú.