Comenceu un viatge pel sud de Transsilvània, amb sortida des de Cluj a les 8:30 del matí.

La nostra primera parada és la fortalesa medieval de Sighisoara, una de les últimes ciutadelles habitades d'Europa. Envoltada per nou torres de defensa originals, la fortalesa compta amb una arquitectura medieval impressionant i llegendes captivadores, incloses les de Vlad l'Empalador, la inspiració de Dràcula. Passeja pels seus carrers acolorits, puja per l'Escala Coberta fins a l'Església del Turó i, per a una vista panoràmica, puja a la Torre del Rellotge.

Després de dinar en un restaurant local, viatjarem pels turons ondulats i els pobles encantadors de la regió de Tarnava, famosa pels seus vins blancs aromàtics i d'alta acidesa. Influenciada pel riu Tarnava i modelada pels colons saxons, aquesta zona continua sent un centre de la viticultura romanesa, produint Feteasca Alba, Feteasca Regala i Riesling excepcionals. Durant el nostre tast de vins, tastarem tres vins diferents, perfectament maridats amb netejadors del paladar per millorar l'experiència.

Tornarem a Cluj al vespre, enriquits per la història, els sabors i l'encant medieval de Transsilvània.