El torafugu, también llamado pez globo tigre, es apreciado en la cocina japonesa por su delicado sabor y textura, ampliamente considerado como una exquisitez gourmet que aparece en platos como el sashimi, la olla caliente (nabemono) y las preparaciones a la parrilla.

Durante esta experiencia gastronómica en el restaurante Torafugu-tei (とらふぐ亭), deléitate con un plato de 2 horas en el que el pez globo tigre de origen nacional se marida con huevos cítricos de arroz e ingredientes meticulosamente elegidos. Nuestros hábiles artesanos preparan con pericia estos platos en nuestro establecimiento, convenientemente situado cerca de las principales atracciones turísticas metropolitanas.

Con múltiples sucursales en Tokio, puedes elegir el lugar que más te convenga. Los compromisos de nuestro restaurante incluyen:

★ Chefs expertos: Los chefs licenciados en fugu preparan cada plato con destreza y frescura.

★ Ingredientes frescos: Nos abastecemos de torafugu en Nagasaki y seleccionamos otros ingredientes directamente de los productores.

★ Máxima calidad: Garantizamos una experiencia gastronómica de primera con un estricto control de calidad desde la producción hasta la presentación.

★ Sabor fresco: Los torafugu vivos nadan en tanques hasta que se encargan, lo que les proporciona un sabor único y dinámico.

★ Ingredientes selectos: Utilizamos los mejores ingredientes, como sudachi natural de Tokushima y arroz Koshihikari de Uonuma.