Queremos recuperar la intimidad, que era la esencia del auténtico flamenco. El público estaba literalmente pegado al escenario, rodeado por tres filas de sillas. Sin mesas, sin comidas, sin distracciones. Puro flamenco. El flamenco jondo (jondo viene de profundo, profundo) combina, en un crisol nunca antes visto, cinco culturas musicales: el folclore local andaluz, la música que trajeron los gitanos (que emigraron de la India llegaron al sur de España en el año 1400 ), música árabe (los árabes eran a partir del año 700), y también rasgos musicales de judíos y castellanos. Es una música que toca el alma universal.