Sompong Thai Cooking School és una institució culinària de renom situada al cor de Bangkok, que ofereix una experiència immersiva per a qualsevol persona que vulgui aprendre l'art de la cuina tailandesa. Tant si sou un novell complet com un xef casolà experimentat, Sompong ofereix un entorn acollidor i atractiu per explorar els rics sabors i tècniques de la cuina tradicional tailandesa.

Comença el dia aprenent a trobar i seleccionar els ingredients adequats per als plats del dia a través d'una excursió al mercat local, on també coneixeràs la història culinària dels plats tailandesos a punt de preparar-se. Cada alumne d'aquesta escola de cuina de Bangkok disposarà d'una estació de cuina i d'equips individuals, on aprendràs a fer tres plats principals tailandesos diferents, unes postres i com fer pasta de curri des de zero! Els instructors adaptaran la vostra experiència al vostre nivell d'habilitat culinària, perquè tothom pugui seguir-lo. També hi ha plats vegetarians i es fa especial atenció a les al·lèrgies. Un cop hàgiu acabat de cuinar, podreu gaudir de les vostres creacions i, fins i tot, us podeu endur el menjar a casa perquè els tastar els vostres éssers estimats!

Menú diari:

dilluns

• Pollastre al curry verd
• Pasta de curri verd casolana
• Pollastre fregit amb anacard
• Amanida tailandesa de fruites picants
• Crema d'ou en carbassa

dimarts

• Choo chee curry amb gambes
• Pasta de curri vermell casolana
• Galangal de pollastre amb sopa de llet de coco
• Amanida de pomelo
• Arròs enganxós de mango

dimecres

• Curry de pollastre Panaeng
• Pasta de curri panaeng casolana
• Amanida de papaia tailandesa
• Fideus fregits a l'estil tailandès
• Plàtan daurat en almívar

dijous

• Pollastre al curri groc
• Pasta de curri groc casolana
• Gambes picants amb amanida de llimona
• Fideus fregits amb salsa de soja amb pollastre
• Arròs enganxós de mango

divendres

• Curry de pollastre mussamà
• Curry de mussamà casolà
• Arròs fregit amb pollastre
• Sopa picant de gambes
• Carbassa daurada en llet de coco

dissabte

• Gambes al curri amb pinya
• Pasta de curri vermell casolana
• Pollastre picant fregit
• Truita tailandesa picant amb amanida d'herbes
• Arròs enganxós de mango

Diumenge

• Pollastre al curry vermell
• Pasta de curri vermell casolana
• Remeneu llagostins sofregits amb tamarind
• Amanida picant de pollastre del nord
• Arròs enganxós de mango

El menú es pot substituir el dia

L'Sompong Thai Cooking School ofereix una oportunitat única per submergir-se en el món de la cuina tailandesa. Amb experiències pràctiques de cuina, instructors experts i un enfocament en receptes i tècniques autèntiques, aquesta escola de cuina és perfecta per a qualsevol persona que vulgui aprofundir en els seus coneixements culinaris.