Nuestro guía te recogerá en tu hotel de Hanoi y luego nos dirigiremos al punto de encuentro para conseguir una bicicleta. Antes de empezar la excursión en bicicleta de día completo, te daremos una breve sesión informativa e instrucciones sobre las técnicas y notas de ciclismo.

Estando listos, comenzaremos el viaje pedaleando a lo largo del dique del Río Rojo, pasando éste por el legendario Puente de Long Bien, orgullo y símbolo de la arquitectura del Extremo Oriente. Tras salir del ajetreado centro de Hanói, nos uniremos a la pequeña ruta ciclista y pasaremos el tiempo tranquilamente pedaleando por la pintoresca campiña, pasando por pueblos con exuberantes campos de arroz, maizales, granjas de verduras y frutales, hasta llegar al pueblo alfarero de Bat Trang.

Al llegar a la aldea de Bat Trang, primero pasearemos por la aldea para ver la vida local y la artesanía tradicional y luego tendremos la oportunidad de comprar en los mayores mercados de cerámica de Hanoi. Después, el guía te llevará a visitar la casa del artesano más antiguo de la localidad para que conozcas la historia de este pueblo artesano y los pasos de la fabricación de un producto de alfarería artesanal.

Al despedirnos de Bat Trang, seguiremos pedaleando a lo largo del dique del Río Rojo y experimentaremos la vida cotidiana local, con tus propios ojos, viendo las bicicletas de carga, el medio de transporte de mercancías y productos básicos de los lugareños, y otros medios de transporte locales. Un corto viaje en un transbordador local que pasa por el río Rojo hasta la aldea de Thanh Tri te dejará sin duda asombrado. Situada en el sur de Hanoi, Thanh Tri es conocida desde hace muchos años por su tortita de arroz enrollada. Aquí nos detendremos junto a una familia local para aprender todos los pasos de la elaboración de la tortita de arroz enrollado y tendremos la oportunidad de hacer la nuestra propia bajo las instrucciones de los aldeanos locales. A continuación, se servirá el almuerzo con la especialidad de tortitas de arroz enrollado. Después de comer, pedalearemos de vuelta a Hanoi pasando por algunas pagodas antiguas y un concurrido mercado local. Al llegar a Hanoi por la tarde, devolveremos la moto y nos animaremos con algunas bebidas locales. Fin del viaje.