Descobreix un dels barris més autèntics de Roma i posa a prova les teves habilitats culinàries en aquesta increïble classe de cuina al gueto jueu.

Prepareu-vos per embrutar-vos les mans però delicioses en aquesta divertida classe de cuina al cor del gueto jueu: feu una pausa de les visites per la ciutat i gaudiu d'una experiència única durant la vostra estada a Roma.

Coneix el teu amfitrió i xef i aprofita al màxim tots els trucs per preparar el menú perfecte per a un sopar jueu romà des de zero: troba't a La Taverna del Ghetto - Via del Portico d'Ottavia, 8; observa l'estratificació de la Ciutat Eterna al llarg dels segles i mira els aparadors mentre arribes al restaurant per a la classe, respirant l'atmosfera relaxada però glamurosa per la qual el Ghetto és tan famós a tot el món!

El teu xef t'esperarà, disposat a compartir amb tu les millors receptes i a descobrir tots els trucs per preparar un sopar meravellós!

Aquesta és una classe de cuina activa, però també podeu decidir simplement seure, relaxar-vos i veure el xef treballant, mentre preneu una copa de vi.

A la classe activa, aprendràs a fer pasta casolana, a netejar, preparar i fregir verdures de temporada i també a degustar les postres romanes més delicioses.

Independentment de la temporada que trieu per a la vostra classe aquí, sempre treballareu amb ingredients frescos i locals.

En una classe d'hivern, pelaries carxofes i les cuinaries per reproduir un dels millors plats de la cuina romana, Carciofi alla Giudia.

En una classe d'estiu, en canvi, prepararies i fregim flors de carbassó, o altres delicioses verdures fresques, per fer l'original Fritto Romano.

De postres, tasta una llesca sorprenent de Torta di Ricotta e Visciole, entre els pastissos de formatge més famosos i famosos, fets amb ingredients senzills però divins (és a dir, les Visciole són cireres acides!).

Buscant una activitat de primera mà autèntica i entretinguda al nucli mateix del gueto jueu de Roma. Aquesta és l'experiència per a tu! No és una classe formal, però; més aviat una tarda divertida i saborosa amb el teu xef local, preparant el teu propi sopar romà jueu!

Nota important: el restaurant i les receptes de la classe de cuina no són kosher