Siente cómo la masa cobra vida mientras la amasas y mezclas a mano, experimentando la transformación de la textura de primera mano.
Mientras la pasta reposa, Ariella y tú prepararéis una salsa de temporada con ingredientes locales y orgánicos. En invierno, saboree los sabores de los hongos o la calabaza, mientras que el verano trae la frescura de los tomates cherry y la albahaca.

Mientras la pasta se estira y se prepara para cocinar, Ariella demostrará dos métodos para lograr la textura perfecta. Tendrás la oportunidad de probarlo y obtener una verdadera comprensión del proceso.

Finalmente, reúnanse para cocinar y disfrutar de su creación de pasta hecha a mano, acompañada de vinos locales y un delicioso tiramisú casero. Esta experiencia única ofrece una muestra del rico patrimonio culinario de la región de Monferrato en un entorno rural pintoresco.