Apreneu a fer una pizza italiana tradicional i un gelat típic en una classe de cuina de 3 hores al centre de Florència. Obteniu consells sobre tècniques d'un xef expert. A continuació, introdueix les teves pròpies creacions al final de la classe pràctica i assaboreix els sabors d'Itàlia.

Apreneu a fer dos dels plats italians més deliciosos: la pizza i el 'gelato'. Coneix el nostre xef, aprèn les tècniques i porta a casa les receptes per impressionar la teva família i amics. El recorregut comença a Florència, on després del registre d'entrada arribareu amb la nostra minivan a l'escola de cuina. El xef començarà la classe presentant breument la història d'aquestes meravelloses creacions italianes. Després d'això, aprendràs a fer la pizza italiana original pas a pas: t'ensenyaran els trucs per a una massa de llevat tendre i flexible, així com per a una salsa de tomàquet de bon gust, però lleugera. El nostre xef us mostrarà la manera correcta d'estirar la massa i tindreu l'oportunitat de fer-ho vosaltres mateixos. Faràs la teva pròpia pizza: l'estiraràs, la salsaràs i finalment l'enfornaràs. El resultat serà de ben segur la millor pizza que hagis tastat mai! Després de familiaritzar-vos amb la pizza, aprendràs els secrets per fer gelat italià: coneixeràs els ingredients bàsics i com seleccionar els millors productes. Aprendràs sobre el desenvolupament i l'aplicació de colors naturals, les tècniques d'escalfament i congelació, com tenen diferents efectes sobre els ingredients i com seleccionar els millors productes.