¡Hola! Soy Ricardo
Orgullosamente originario de Oaxaca.
Donde con mi familia, cultivamos agave y hacemos mezcal.

Comenzamos nuestra aventura desde el centro de la ciudad de Oaxaca hacia Santiago Matatlán, un pueblo más conocido como: “La Capital Mundial del Mezcal” por ser el mayor productor de la bebida de todo México.
Allí visitamos una o dos destilerías artesanales para ver el método artesanal en la producción del mezcal. Nuestro objetivo es aprender a cada paso y valorar todo el duro trabajo que hay detrás de esta bebida.
En nuestro recorrido, tendremos la oportunidad de ver zonas privadas, que normalmente están restringidas, como una bodega donde reposan y añaden mezcales en barricas; incluso zonas de envasado donde podrás participar y ser parte importante del proceso.
Después de aprender cómo se elabora el mezcal, pasamos a la cata, donde hacemos una degustación ilimitada de mezcal y hablamos de las distintas categorías, clases y variedades.

Continuamos nuestro viaje hacia los increíbles campos de agave, donde podrás capturar las mejores fotos e incluso realizar actividades como la plantación, el corte o la cosecha, dependiendo de la temporada.

Por último, te ofrecemos una rica y tradicional comida oaxaqueña ya incluida y, por supuesto… ¡más Mezcal!

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