Pasa la mañana con nosotros explorando el famoso Mercado del Pescado de Tsukiji

Empezaremos paseando por el mercado de Tsukiji, rebosante de vibrantes puestos de comida y tiendas. Este es el lugar al que debes acudir si buscas el desayuno con sushi más fresco y, nos atreveríamos a decir, ¡el más delicioso que uno pueda desear!

La parte del mercado dedicada a la venta al por mayor, donde tiene lugar la famosa subasta de atún, se ha trasladado desde el emplazamiento original de Tsukiji, a unos kilómetros al otro lado del agua, hasta Toyosu, pero Tsukiji sigue siendo el mejor lugar para comprobar y probar todos los productos que se venden en Toyosu.

Con más de 2.500 toneladas y 450 tipos de pescado que pasan por el mercado mayorista cada día, seguro que te encuentras con algunos alimentos y pescados que nunca has visto antes. Cecina de calamar, cualquiera. O quizás una omlette en un palo… No importa qué tipo de inusuales tentempiés te encuentres, Tsukiji promete ser una experiencia para los cinco sentidos.

Por el camino, tu guía te explicará la historia del mercado, los diferentes mariscos que se ofrecen, la legendaria subasta de atún (no incluida en el recorrido) y cómo es un día normal para todos los vendedores que trabajan en el mercado. Nos detendremos para probar un par de alimentos frescos, y eres libre de probar por tu cuenta cualquier tentempié adicional que te llame la atención o te haga babear. Por supuesto, puede ser difícil saber por dónde empezar, así que tu guía también puede indicarte algunas recomendaciones.

Una vez que hayamos terminado de picar, nos dirigiremos a una tienda de sake cercana para hacer una cata y presentarte la bebida preferida de Japón. Aprende a degustar la diferencia entre los distintos sakes y sobre el papel que ha desempeñado en la cultura japonesa. ¡No dejes de decirnos cuál es tu favorito!

Antes de salir por tu cuenta, no olvides pedir a tu guía local consejos adicionales sobre qué más visitar durante tu estancia en Tokio.