Sigue el viaje de la ginebra desde sus primeros orígenes hasta la moderna bebida espirituosa que conocemos y amamos, todo ello en uno de los lugares ocultos con más ambiente de Edimburgo.

Tu guía te conducirá a través de la historia de la ginebra, su conexión con Escocia y su transformación a lo largo de los siglos: de Jenever a Old Tom, Navy Strength y London Dry. También explorarás la historia del agua tónica, utilizada originalmente con fines medicinales, y cómo se convirtió en la compañera perfecta de la ginebra.

Probarás cuatro ginebras distintas, con orientación experta sobre perfiles de sabor, maridajes ideales y guarniciones sugeridas. La mezcla se deja a tu elección, para que puedas crear tu ración perfecta, tanto si la prefieres atrevida y fuerte como ligera y refrescante.