Elegimos las recetas tradicionales más queridas, Arancini, siguiendo las sugerencias de los maestros chefs locales y compartiremos sus secretos para una preparación increíble con usted. Lo que puedes esperar aprender (¡y probar!) durante nuestra clase de Cocina en Ortygia Syracuse es: Arancini, Caponata o Parmigiana y Cannoli. ARANCINO: Favorece en todo el mundo, consiste en una bola de arroz rellena con una variedad de ingredientes (carne, jamón cocido, espinacas, pistachos, berenjenas y más) y luego se fríe a la manera tradicional. CAPONATA o PARMIGIANA: Caponata es una mezcla de verduras fritas (en su mayoría berenjenas), condimentadas con salsa de tomate, apio, cebolla, aceitunas, alcaparras, azúcar y vinagre. PARMIGIANA es un plato siciliano hecho con berenjena frita en rodajas, en capas con queso parmesano y salsa de tomate, luego al horno. ¡Exquisito! CANNOLO: la oblea, moldeada tradicionalmente alrededor de una barra de metal caliente, se rellena con una preparación dulce y cremosa hecha con queso ricotta, fruta confitada, pistachos crujientes o chips de chocolate negro. Esta es la clase perfecta para experimentar con tu pareja, familia o un grupo de amigos.