Esta excursión de 1 día te lleva a descubrir el Canavese, tierra fronteriza al pie de los Alpes de la región del Piamonte, puerta natural entre la península italiana y Europa. Esta región fue encrucijada de ejércitos, mercaderes y peregrinos que trazaban las rutas de la Vía Salaria y la Vía Francígena a través del valle del Mont Blanc y los Alpes Graie hasta llegar a Turín, capital del Reino de Saboya y primera capital italiana.

Esta tierra de lagos, colinas, bosques y castillos está protegida por la Serra Morenica, una de las mayores colinas morrénicas del mundo. Aquí los viñedos disfrutan de la dulzura de su microclima, produciendo excelentes vinos como el Carema Nebbiolo y el Caluso Erbaluce.

La cocina canavesa tiene sabores distintivos, como las carnes curadas y los quesos de pastos alpinos, el “Capònet”, rollos de col rizada con carne, las cebollas rellenas con amaretto, el “Ajucche”, sopa de hierbas silvestres servida con pan, y la “Bagna Caòda”, la distinguida salsa de anchoas que se sirve para mojar crudités. Todo esto es sólo una muestra de lo que te espera en este recorrido.

Itinerario detallado:

Mediodía:

Visita guiada a uno de los castillos de la región del Canavese. Según la disponibilidad estacional y las preferencias de los clientes, las opciones son el Castello di Agliè o el Castello di Masino. A continuación, disfruta de un almuerzo en un restaurante local con menú fijo y vino incluido.

Por la tarde:

Visita guiada de la ciudad de Ivrea seguida de una degustación de vinos en una bodega local.