L'aqüeducte de Zaghouan, el temple romà de l'aigua i el jaciment arqueològic d'Oudhna són llocs de visita obligada per entendre la història llegendària de Tunísia. Descobreix-los amb un guia expert de parla anglesa.

La vostra excursió d'un dia començarà a les 8 del matí, quan us recolliran al vostre hotel de Tunis. Després d'uns trenta minuts amb cotxe, arribareu a la primera parada del vostre itinerari:
El jaciment arqueològic d'Oudhna es troba a 30 quilòmetres al sud-oest de Tunis, a la vall d'Oued Miliane, conegut des de l'Antiguitat pel seu sòl fèrtil. L'ocupació humana de la regió es remunta a l'època preromana, però la fundació de la vila va tenir lloc a finals del segle I a.C. quan es va crear una nova colònia, habitada per veterans de la XIII legió romana. Aquesta colònia, que va rebre el nom d'Uthina, va assolir el seu apogeu durant el segle II dC, especialment sota l'emperador Adrià. A l'època medieval, els nous ocupants del lloc no van crear una nova ciutat i només van explotar els antics monuments existents. Durant aquest període es van produir grans quantitats de ceràmica islàmica, que daten principalment dels segles X-XI.
Aquest jaciment es troba entre els jaciments arqueològics més grans i importants de Tunísia i compta amb desenes de monuments, només alguns dels quals han estat descoberts. Entre els més importants destaquen el capitoli, el temple principal de la ciutat que estava dedicat a la Tríada Capitolina: Júpiter, Juno i Minerva. Aquest edifici sagrat està format per tres temples diferenciats: el principal, dedicat a Júpiter, flanquejat per dos de secundaris, els de Juno i Minerva, tots ells oberts al fòrum. A més del temple, instal·lat al primer pis i considerat entre els temples més grans del nord d'Àfrica, també hi ha dos pisos més.

Després de dinar podreu explorar l'aqüeducte romà de Zaghouan.
Al segle II, sota el domini de l'emperador Adrià, l'Imperi Romà es va trobar davant d'un problema (com passava sovint) al nord d'Àfrica: mancaven d'un subministrament fiable d'aigua. Com a resposta, van decidir construir un aqüeducte que connectés una font d'aigua a Zaghouan amb l'antiga ciutat de Cartago. Gran part de l'aqüeducte continua en peu avui i podreu explorar aquesta increïble obra mestra de l'enginyeria mentre el vostre guia expert explica els seus processos de construcció i disseny, que s'avançaven molt al seu temps.
Després d'explorar l'antic aqüeducte, continuareu el vostre recorregut fins als afores de la moderna ciutat de Zaghouan, on trobareu un altre jaciment arqueològic important. Aquesta vegada, visitareu el famós temple romà de l'aigua, que també va ser construït sota les ordres de l'emperador Adrià. Mentre admireu l'elegant pòrtic corbat, el vostre guia us revelarà la importància d'aquesta font sagrada i per què era tan venerada en l'antiguitat.
Després de la visita pel temple de l'aigua, se us portarà a un restaurant al centre de Zaghouan, on se us servirà un deliciós àpat tradicional d'especialitats típiques turques. La fusió de la cuina mediterrània i àrab farà que sigui un àpat realment deliciós!