Experimenta una ruta del queso única en San Sebastián con una inmersión de medio día en el mundo del queso Idiazabal, que mezcla paisajes, tradición y sabor.

Saliendo de Donostia, explora la Gipuzkoa rural y la ciudad medieval de Segura antes de llegar a una quesería familiar. Aprende paso a paso cómo se elabora este emblemático queso vasco: Pastoreo de ovejas latxas, cuajado, moldeado, salado y maduración para desarrollar su textura firme y sus sutiles notas ahumadas.

Guiado por un experto local, recorre las instalaciones, aprende a identificar los sellos de calidad y descubre por qué el queso Idiazabal está considerado uno de los mejores de Europa. Termina con una cata de varias ruedas premiadas, maridadas con sidra local, entrenando tu paladar para reconocer toques de leche cruda, frutos secos y hierbas.

Con recogida y regreso al hotel, transporte privado con aire acondicionado y opciones para grupos reducidos o visitas privadas, esta experiencia quesera en el País Vasco es perfecta para los amantes de la gastronomía y los viajeros curiosos que deseen un viaje práctico de la granja a la mesa.

Reserva tu ruta del queso de San Sebastián y disfruta de una auténtica experiencia vasca de interior, con paisajes boscosos y montañosos, la guía de un experto y una cata que pone de relieve por qué el queso Idiazabal es el orgullo de la región.