Descubrimiento de las zonas más famosas de los alrededores de Epernay, Capital del viñedo de Champaña: La “Côte des Blancs”, conocida como el reino del Chardonnay Grand cru, y el Valle del Marne, famoso por sus históricas laderas productoras de Pinot Noir, donde nació el Champán.

Visita a 2 familias de productores/cultivadores independientes con explicaciones sobre el proceso de elaboración del Champán, visita las prensas, bodegas y cavas.
Degusta 6 Champagnes Grand Cru/Premier Cru diferentes, incluyendo Champagnes naturales (sin dosificar), extra brut, de viñas viejas, de añadas, envejecidos en barricas de roble, etc.

Además de los Champagnes, prueba los 3 alcoholes y aperitivos esenciales de Champagne: Ratafia, Fine de la Marne y Marc de Champagne de la destilería Goyard, la más antigua de Champagne.

Nuestro recorrido de descubrimiento por los viñedos y pueblos de la “Côte des Blancs” pasa por delante del “Château de Saran”, prestigiosa propiedad del grupo LVMH (propietario de Dom Pérignon, Veuve Clicquot, etc.) y lugar de producción del Champagne Moët & Chandon.

También está previsto un pasaje comentado por la famosísima “Avenida de Champagne” de Epernay, donde se encuentran las soberbias mansiones y edificios de producción de las Casas de Champagne Moët & Chandon, Perrier Jouët, Pol Roger, etc.

Cuando visites Hautvillers, pueblo llamado la “Cuna del Champán”, disfruta de una visita privada a la Iglesia donde se encuentra la tumba de Dom Pérignon, conocido como el padre espiritual del Champán.

En Hautvillers, también nos detendremos para admirar la más magnífica vista panorámica de Champaña sobre el valle del Marne, en las laderas declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO donde Dom Pérignon realizaba sus experimentos.
Es el lugar ideal para hacerte fotos inolvidables con el impresionante paisaje.
Aquí también hablaremos de viticultura sostenible y explicaremos la gestión del viñedo.

¡Menudo programa!
Créeme, ¡te convertirás en un experto en Champán después de esta excursión!