Disfruta de una excursión enogastronómica desde Port Douglas y prueba algunas de las mejores comidas y vinos que ofrecen las Tablillas de Atherton. Te llevaremos a través de diversos paisajes contrastados, desde exuberantes selvas tropicales hasta impresionantes llanuras ocres de la Sabana.
El rico suelo volcánico permite a los agricultores cultivar muchos productos diversos, desde plátanos, café, caña de azúcar, aguacates, mangos, nueces de macadamia y cítricos, entre otros, que conocerás una vez que pruebes el plato típico de la región”.
Nuestra primera parada 1 es el Parque Natural Rainforestation, en medio de la selva tropical de Kuranda, un negocio familiar local que nos brinda la oportunidad exclusiva de desayunar. Sentados en el balcón de su restaurante Tree House, disfrutamos de un delicioso desayuno a base de frutas tropicales (de temporada) y semillas de Wattle damper, una selección de mermeladas tropicales y té y café locales.
Después del desayuno, prueba algunos licores únicos elaborados in situ en su destilería Mountain Groves
Parada 2 Heladería para un desayuno completo
Nuestra segunda parada es en una heladería familiar de Emerald Creek. Disfruta de una deliciosa taza de sus helados y sorbetes caseros.
Parada 3: El Humpy
El mejor lugar para comprar productos recién cosechados de Atherton Tablelands directamente de los cultivadores. Desde verduras a frutas tropicales y cientos de variedades distintas de frutos secos, mermeladas y salsas elaboradas localmente.
Prueba algunas frutas de temporada y muchos sabores diferentes de cacahuetes y nueces de macadamia locales calientes.
Parada 4: Almuerzo gastronómico en el Parque Australiano del Ornitorrinco
El Parque del Ornitorrinco Australiano alberga una próspera población de ornitorrincos. Date una vuelta para verlos en su magnífico entorno y luego siéntate a disfrutar de sabrosos productos ahumados artesanales, combinados con una mezcla única de hierbas y especias autóctonas de Australia.
Estos sabrosos manjares se elaboran internamente con ingredientes de la más alta calidad, e incluyen cocodrilo, garra roja (yabby) y canguro con ensaladas frescas locales, rematadas con una cerveza artesanal “Tarzali Lakes”, sidra de fruta del dragón o té de mirto limón. A continuación, disfruta de una cata de vinos y licores de frutas tropicales.
Parada 5: Gallo Dairyland
Una granja lechera en pleno funcionamiento, repartida en 1000 acres de rico suelo volcánico rojo, con una fábrica de quesos gourmet. Aquí, prueba una selección de sus deliciosos quesos y chocolates caseros mientras contemplas el pintoresco paisaje.
Parada 6: Destilería del Monte Tío
Justo al final de la carretera, llega a la destilería australiana del año 2017, Mount Uncle Distillery, la primera destilería del norte de Queensland. Aquí podrás degustar algunos de sus licores y bebidas espirituosas galardonados.
Parada 7: Platypus Hut - Vinos y cervezas de Queensland
Una propiedad privada única de 160 acres. Dirígete a “la Choza del Ornitorrinco”, donde podrás degustar algunos vinos y cervezas de Queensland. Después, desciende por la cordillera de Julatten y te llevarán de vuelta a tu alojamiento.