Disfruta de una excursión enogastronómica desde Port Douglas y prueba algunas de las mejores comidas y vinos que ofrecen las Tablillas de Atherton. Te llevaremos a través de diversos paisajes contrastados, desde exuberantes selvas tropicales hasta impresionantes llanuras ocres de la Sabana.
El rico suelo volcánico permite a los agricultores cultivar muchos productos diversos, desde plátanos, café, caña de azúcar, aguacates, mangos, nueces de macadamia y cítricos, entre otros, que conocerás una vez que pruebes el plato típico de la región”.
Parada 1: Heladería para un desayuno completo
Dirígete a la primera parada en una heladería familiar de Emerald Creek. Disfruta de un delicioso desayuno a base de frutas tropicales de temporada, lucioperca, sirope y mermelada casera de fresas y arándanos. Prueba también 2 bolas de helado y sorbete caseros de la cremería.
Parada 2: Plantación de Café de la Familia Jaques

Disfruta de una visita a una plantación de café en funcionamiento que funciona con energía solar. Aquí veremos un video fascinante sobre cómo se procesan los granos de café del árbol a la taza y degustaremos algunos licores de café elaborados con sus granos.
Parada 3: El Humpy
El mejor lugar al que acudir para obtener productos recién cosechados de Atherton Tablelands directamente de los cultivadores. Desde verduras a frutas tropicales y cientos de variedades distintas de frutos secos, mermeladas y salsas elaboradas localmente.
Prueba algunas frutas de temporada y muchos sabores diferentes de cacahuetes y nueces de macadamia locales calientes.
Parada 4: Almuerzo gastronómico en el Parque Australiano del Ornitorrinco
El Parque del Ornitorrinco Australiano alberga una próspera población de ornitorrincos. Date una vuelta para verlos en su magnífico entorno y luego siéntate a disfrutar de sabrosos productos ahumados artesanales, combinados con una mezcla única de hierbas y especias autóctonas de Australia.
Estos sabrosos manjares se elaboran internamente con ingredientes de la más alta calidad, e incluyen cocodrilo, garra roja (yabby) y canguro con ensaladas frescas locales, rematadas con una cerveza artesanal “Tarzali Lakes”, sidra de fruta del dragón o té de mirto limón. A continuación, disfruta de una cata de vinos y licores de frutas tropicales.
Parada 5: Gallo Dairyland

Una granja lechera en pleno funcionamiento, repartida en 1000 acres de rico suelo volcánico rojo, con una fábrica de quesos gourmet. Aquí, prueba una selección de sus deliciosos quesos y chocolates caseros mientras contemplas el pintoresco paisaje.

Parada 6: Destilería del Monte Tío
Justo al final de la carretera, llega a la destilería australiana del año 2017, Mount Uncle Distillery, la primera destilería del norte de Queensland. Aquí podrás degustar algunos de sus licores y bebidas espirituosas galardonados.

Parada 7: Platypus Hut - Vinos y cervezas de Queensland

Una propiedad privada única de 160 acres. Dirígete al “Refugio del Ornitorrinco”, donde podrás sentarte en este tranquilo entorno mientras se pone el sol y observar cómo se zambullen los martines pescadores y el escurridizo ornitorrinco (o sumergirte en el arroyo de montaña más hermoso mientras degustas algunos vinos y cervezas de Queensland). Después, desciende por la cordillera de Julatten y te llevarán de vuelta a tu alojamiento.