Disfruta de un pintoresco viaje de 2-21/2 h en coche a través de las montañas y a lo largo de la pintoresca costa hasta la finca Appleton. Entra en esta moderna instalación de clase mundial donde te darán las entradas, bebidas gratuitas de tu elección, siéntate, relájate y disfruta del ambiente de la instalación mientras esperas a que empiece tu visita guiada. Tras presentarte a tu guía, te acompañarán a un miniteatro para ver un breve documental sobre la historia de la finca y la producción de ron, tras lo cual comenzará tu visita a pie.

Saldrás del teatro y retrocederás en el tiempo mientras te muestran cómo funcionaba la finca en el siglo XVIII. Conocerás a Paz, la burra que maneja el molino, y luego te llevarán a la estación de caña de azúcar, donde aprenderás sobre el cultivo y los distintos tipos de planta de caña de azúcar. También probarás la caña de azúcar, el zumo de caña de azúcar y la melaza en la estación de la melaza y conocerás sus beneficios, tras lo cual te llevarán a la fábrica donde tiene lugar la producción moderna. A continuación se realiza una visita guiada por la casa de envejecimiento, tras la cual te llevan de vuelta al interior del edificio principal para darte una lección sobre los distintos tipos de ron y probarlos, con lo que finaliza la visita y puedes hacer algunas compras en la tienda de regalos.

Tu segunda excursión comienza con un trayecto de 40 minutos en coche desde la finca Appleton a través de la ciudad de Black River hasta la comunidad de Parotee para llegar al Pelican Bar. Al llegar, comprarás los billetes para el paseo en barco y subirás a bordo de una embarcación local en la playa para dar un paseo de unos minutos hasta el bar situado en un banco de arena en medio del Mar Caribe. Allí disfrutarás de una relajación total en un ambiente tranquilo, donde podrás nadar, tomar el sol, beber cervezas y disfrutar de un almuerzo marinero de pescado, caracolas, langostas o gambas al estilo que prefieras. Tu excursión llega a su fin cuando te hayas divertido lo suficiente y estés listo para emprender el viaje de regreso a tu hotel.