Descubre los famosos pueblos y viñedos clasificados Grand cru y Premier cru alrededor de Epernay, en las laderas históricas de Champaña, en el Valle del Marne, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, plantados principalmente con Pinot Noir.
Visita de una familia de productores/cultivadores independientes con explicación sobre el proceso de elaboración del Champán, visita de la prensa, la bodega y la cava. La visita irá seguida de una cata comentada de varios de sus Champagnes Grand Cru/Premier Cru.
Además de los Champagnes, también degustarás durante el recorrido los 3 alcoholes y aperitivos esenciales de Champagne: Ratafia, Fine de la Marne y Marc de Champagne de la Destilería Goyard, que es la más antigua de Champagne.
Nuestra ruta de descubrimiento de la “Côte des Blancs” pasa por delante del “Château de Saran”, prestigiosa propiedad del grupo LVMH (propietario de Dom Pérignon, Veuve Clicquot, etc.) y centro de producción del Champagne Moët & Chandon.
También está previsto un pasaje comentado por la famosísima “Avenida de Champagne” de Epernay, capital del viñedo de Champagne, donde se encuentran las soberbias mansiones y edificios de producción de las Casas de Champagne Moët & Chandon, Perrier Jouët, Pol Roger…
Cuando visites el pueblo de Hautvillers, la “Cuna del Champán”, disfruta de una visita a la Iglesia donde se encuentra la tumba de Dom Pérignon, conocido como el padre espiritual del Champán.
En Hautvillers, también nos detendremos para admirar una de las vistas panorámicas más magníficas de Champagne, con vistas al valle del Marne, en las laderas declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO donde Dom Pérignon realizaba sus experimentos.
Es el lugar ideal para hacerte fotos inolvidables con el impresionante paisaje.
Aquí también hablaremos de viticultura sostenible y explicaremos la gestión del viñedo.
¡Un inolvidable recorrido espumoso por lo mejor de la región de Champaña!