Al matí descobrim els Castells de Lastours amb unes vistes impressionants des del mirador. Després fem una caminada per la vall per descobrir aquestes estructures una per una… S'asseuen en un esperó rocós sobre el poble de Lastours, aïllat per les profundes valls dels rius Orbiel i Gresilhou.
Dinarem en un bonic poble local en un restaurant francès tradicional.

A la tarda visita a la Cité de Carcassonne, ciutat emmurallada declarada Patrimoni de la Humanitat per la Unesco. Un assentament fortalesa medieval amb una història que supera els dos mil anys i mig amb pintoresques fortificacions, més de 3 km de muralla amb 52 torres. La Cité és un lloc impressionant i únic per visitar. Passejant pel poble medieval amb els seus carrerons diminuts i retorçats L'encant i el detall medieval d'aquesta antiga ciutat et transporten en el temps i t'impressionen a cada racó.