Podreu degustar una barreja de pastes, plats i begudes búlgares tradicionals i més moderns. Tot això està entrellaçat amb la nostra història i té un impacte en la nostra cuina.
El focus se centra en el menjar amb una barreja de turisme. L'objectiu del recorregut és recordar els sabors i aromes que antigament dominaven els carrers matinals de la ciutat. Amb l'addició de les noves tendències de gustos moderns graduals que estan apareixent cada dia.

Alguns dels llocs d'interès del camí inclouen: Alexander Nefski, Assemblea Nacional, Església Russa, estàtua Rei Libertador, Sant Set Sants, Teatre de l'Òpera, el barri dels teatres de Sofia, Església de Santa Sofia, Mercat Central de Fugues i molt més. Farem camí pel carrer més artístic de la ciutat i degustarem la famosa combinació Banitza i Ayran. Saltarem a un dels llocs vegetarians/vegans amb més èxit per provar algunes de les tendències modernes de maneres saludables per començar el dia.

Finalment, acaba amb una agradable sorpresa tradicional.