Cafè amb més de 95 anys d'història…
Corria l'any 1927 quan un aventurer espanyol anomenat Victoriano López Robredo va decidir obrir el seu primer negoci d'espècies. L'any següent va decidir traslladar-lo a un local més gran i distingit que va anomenar “EL GATO NEGRO”.
Coneguda a Buenos Aires per les seves espècies, cafès i tes, aquesta casa manté intacte l'estil incomparable d'un elegant magatzem amb la seva notable exhibició i varietat d'espècies, llavors aromàtiques, condiments, herbes, cafès, tes i productes envasats de la millor qualitat.
El cafè es torre a mà al mateix local i amb el mateix torrador a partir d'aleshores.
Pots deixar volar la imaginació i somiar que ets a Amsterdam o Londres, encara que sembla que cap d'aquestes ciutats té un negoci d'aquestes característiques i amb aquesta varietat d'assortiment. La seva reputació i clientela són internacionals.
El lloc va ser declarat Bé d'Interès Cultural per la Legislatura de la Ciutat Autònoma de Buenos Aires i Bar Notable per la Comissió de Protecció i Protecció de Cafès, Bars i Pastisseria Notables de la Ciutat.
L'ESMORZAR O EL TE DE LA TARDA INCLOU:
Bruschettas de pa de massa mare:
*Bruschetta vegetariana: ceba caramel·litzada a sobre de formatge parmesà a la planxa juntament amb carbassons, albergínies, rúcula i maionesa especiada feta a casa.
o bé
Bruschetta Caprese: Mozzarella a la planxa amb alfàbrega, coberta amb tomàquets a la planxa, oli d'oliva d'alta qualitat i un toc de salsa pesto.
Pastisseria:
Un tros de pastisseria fresca feta a mà per persona.
(Podreu escollir el vostre preferit directament de les nostres vitrines).
(No dubteu a demanar al cambrer les opcions fresques disponibles del dia!)
Cervesa calenta:
Te o cafè amb llet: entre les opcions de te disponibles:
Barreges de te negre: te amb espècies (mescla especialitzada de llimona i taronja, canyella, clau, gingebre i pebre jamaicà) - Xocolata i taronja - Roses - Chai - Xocolata i dolç de llet - Vainilla i canyella - Flors de rosa mosqueta i hibisc - Trossets de nabius i poma - Barreja de baies
Barreges de te verd: te verd amb peces de gessamí, taronja i mandarina - Te verd amb menta - Te verd amb taronja i gingebre.
Barreges de te vermell: Te vermell amb llimona i taronja
Barreges de te blau: te blau barrejat amb flors d'hibisc i taronja - Te blau barrejat amb gingebre i llimona.
Cold Brew:
Suc de taronja fresc o llimonada de gingebre (Un per persona)