Descubre el arte de la preparación de café con el Taller de preparación de café en la Escuela Africana del Café en Ciudad del Cabo. Tanto si eres un apasionado del café como si estás empezando tu viaje hacia la preparación casera, este curso práctico te equipará con las habilidades y los conocimientos para elaborar café excepcional utilizando una variedad de métodos de preparación manuales.

Dirigido por instructores expertos, este curso inmersivo presenta a los participantes los fundamentos de la extracción de café, el dominio del tamaño de molienda, el control de la temperatura del agua y el arte de perfeccionar la preparación. Explore una amplia gama de equipos de preparación, incluidos el vertedor V60, el sifón, la cafetera por lotes, la báscula digital y el hervidor de agua de cuello de cisne, lo que le garantiza que se irá con una base sólida en la elaboración de café de calidad café en casa.

Como parte de su misión, la ASC apoya a las personas desempleadas al brindar capacitación, mentoría y oportunidades de empleo dentro de la industria del café.