Sumérgete en el corazón del célebre Valle de los Alimentos de Italia con un viaje dedicado a tres tesoros culinarios de fama mundial: Parmigiano Reggiano, Jamón de Parma, y los vinos de las colinas de Parma. Esta experiencia guiada combina tradición, sabor y cultura en un día inolvidable de auténtico sabor italiano.

Comienza tu aventura en el punto de encuentro antes de dirigirte a una quesería artesanal Parmigiano Reggiano, donde se elabora el “Rey de los Quesos” siguiendo métodos centenarios. Sé testigo del fascinante proceso de producción -desde la extracción de la cuajada fresca hasta los baños de salmuera y las bodegas de maduración- antes de disfrutar de una degustación guiada de parmesano en distintas maduraciones, perfectamente maridado con una copa de vino local.

Tu viaje continúa hacia Langhirano, la patria del Jamón de Parma. Tras una breve introducción a la zona, visita una fábrica tradicional de jamón serrano para descubrir los secretos de su meticuloso proceso de curación. Rodeado de los ricos aromas de las bodegas, saborea una degustación de Jamón de Parma de 24 meses servido con pan recién horneado y un buen vino de las colinas de Parma.

Para completar tu día, visita una bodega familiar enclavada entre los ondulados viñedos de Parma. Pasea por las viñas, explora las bodegas y aprende el arte de la elaboración del vino directamente de los expertos locales. La experiencia concluye con una cata comentada de tres vinos distintos -tanto tintos como blancos- que captan la verdadera esencia y el carácter de esta región excepcional.

Una experiencia perfecta para los amantes de la comida y los entusiastas de la cultura, esta excursión es un delicioso viaje a través de los auténticos sabores de Emilia-Romaña.