Reunión en el Mercado Central llamado Ben Thanh, luego, junto con el Chef, los participantes visitan el mercado (solo por la mañana) para ver las bulliciosas actividades del mercado vietnamita y comprender más los ingredientes locales. De regreso a Mai Home, los participantes disfrutan de una bebida de bienvenida y escuchan la historia de Kitchen God. Luego, los clientes participarán en cada paso de la cocción para que puedan dominar las técnicas en casa. En esta clase se cubrirán todos los métodos básicos de cocción. Varios menús diarios con diferentes tipos de platos a elección de los participantes. Luego, al final de la sesión, los participantes se sentarán a COMER los frutos de su trabajo en un ambiente agradable con nuevos amigos que participarán en la sesión de cocina. El envío de recetas manuales, un certificado y un obsequio de recuerdo de Mai Home para marcar esta emocionante y memorable experiencia coronarán la sesión. Nota: La visita al mercado es solo en la sesión de la mañana. No hay visita al mercado para la sesión de la tarde y la noche.