Vine a bord del millor brunch a l'aigua de San Diego! Uneix-te al nostre creuer amb brunch Premier per passar un dia divertit i fresc a la badia. Gaudeix d'un nombre il·limitat de mimoses, gaudeix de plats elaborats pel xef i pren el sol des de la nostra terrassa. Navega per llocs emblemàtics com el pont de la badia de Coronado, l'estrella de l'Índia i molt més. Amb bombolles que flueixen lliurement, un deliciós esmorzar americà (penseu amb cansalada i pa torrat francès!) i unes vistes espectaculars, és un dia ben aprofitat. Només cal que porteu les vostres ombres, un jersei lleuger i prepareu-vos per a una experiència memorable! A punt per berenar amb estil! Anem a creuer! L'accés a les cobertes exteriors només es fa per escales.

Bufet de mostra (el menú pot canviar sense previ avís)

Matiner

• Pastissos d'esmorzar (N) Muffins i danesos assortits, *Conté fruits secs
• Exhibició de salmó fumat escocès Formatge crema, ceba vermella afaitada, tàperes, tomàquets Roma, bagels
• *Ous remenats (G)(V)** Formatge Cheddar Americà
• *Carns d'esmorzar (G)** Cansalada fumada de poma, enllaços de botifarra de porc
• *Patates d'esmorzar (V)(G)(VG)** Ceba caramel·litzada, pebrot dolç
• Torrada francesa (V) Crema batuda, xarop d'auró

Alçats tardans

• Amanida César Enciam romaní, formatge parmesà reggiano envellit, crostons d'herbes, amaniment Cèsar tradicional
• *Amanida grega (G)(V)** Cogombres, tomàquets de raïm, ceba vermella, rúcula, formatge feta, vinagreta de za'atar
• Amanida de pasta de tomàquet sec Olives, Cansalada Cruixent, Allioli, Herbes Fresques
• Pasta Orecchiette al forn (V) Xampinyons, carbassó, salsa pomodoro, alfàbrega fresca
• *Pollastre a l'estil Birria (G)** Pebrots rostits al foc, ceba caramel·litzada
• Salmó rostit al forn Bok Choy rostit, salsa de soja cítrica miso
• *Bistec de tres puntes tallat a mà (G)** Marinada de romaní, ceba caramel·litzada, demi glace de vedella balsàmica

postres

Estació de postres Signature (V) (N) Postres Individuals, Fruita Fresca de Temporada