Des dels turons ondulats de l'interior fins al seu ambient relaxat i platges famoses mundialment, la Sunshine Coast de Queensland té alguna cosa per a tothom.

El vostre viatge a través de les delícies culinàries de la Sunny Coast comença amb una parada ràpida a la nostra cafeteria preferida per recollir un cafè acabat de fer o una beguda calenta, després una foto a l'emblemàtic Big Pineapple abans de dirigir-vos a la destil·leria Sunshine & Sons per gaudir del seu fantàstic petit. licors per lots, ginebra premiada i rom Nil Desperandum recentment llançat.

Creada per quatre millors companys amb passió per la calidesa de la Sunshine Coast i begudes espirituoses artesanals, enclavades a l'exuberant Hinterland darrere de la Big Pineapple, aquesta destil·leria és una visita obligada.

Recorreu la destil·leria i coneixeu la Maria i la Sarah, els seus brillants alambics artesans de Tasmània de 6.000 i 2.500 litres. Fet a mà amb el millor coure alemany i dissenyat meticulosament a mida per crear perfils de sabors sorprenents i complexos. Mira la roca volcànica que s'utilitza per filtrar el seu vodka original i aprèn les històries úniques i divertides darrere de les seves etiquetes atractives.

Dirigiu-vos al jardí per a una sessió informativa de tast dels seus licors artesanals, com ara Pineapple Parfait Gin, inspirat en el desert dels anys 70 que es va servir una vegada al Big Pineapple. Ginebra seca original, plena de botànics naturals australians. Mr Barista, un esperit de melassa orgànic amb cafè i fruits secs de macadàmia. Vodka original, destil·lat en olla i filtrat a través de roca volcànica local.

Heads of Noosa Brewing Co. és una icona local a la ruta de la cervesa artesana. Amb una passió pels lagers i un enfocament en la qualitat, aquests nois produeixen cerveses realment agradables per a tothom.

Inspirats en els caps rocosos propers de Noosa Heads, orientats a l'est, els Heads es mantenen dretes davant la força de la mare natura i l'onatge desenfrenat del magnífic oceà Pacífic. És la seva pròpia naturalesa crear aquestes onades en un dels millors descansos d'Austràlia. I és la naturalesa i la passió d'aquests cervesers elaborar ingredients naturals crus en algunes de les millors cerveses d'Austràlia que són realment agradables.

Seguint tècniques d'elaboració de cervesa tradicionals, innoven per millorar contínuament els seus productes. També donen suport a altres empreses locals, sempre que sigui possible, a la recerca dels ingredients més purs.

Aquí aniràs darrere de les escenes i coneixeràs el procés d'elaboració de la cervesa. Si tens sort, potser veuràs el procés d'embotellament en acció. A continuació, gaudeix d'un dinar de les seves hamburgueses casolanes i patates fregides rústiques i una paleta de tast de 4 cerveses.

En direcció nord, passant pels contraforts del parc nacional de Tuchekoi, amb el mont Cooroora com a teló de fons, la vostra propera destinació és Dingo Creek Vineyard.

Apreneu l'art de fer remolí, ensumar i beure durant un tast interactiu de 6 dels seus vins premium. A continuació, relaxeu-vos a la coberta amb vistes a la vinya mentre gaudiu d'uns deliciosos plats de formatges, embotits, fruita seca i fresca, fruits secs, salses i pans. Per ajudar-vos a recordar la vostra experiència, us emporteu a casa la vostra pròpia copa de vi de Dingo Creek Vineyard gravada.