Este viaje te dará la oportunidad de iniciar tu carrera profesional en la cocina o, al menos, de convertirte en un mejor cocinero de la cocina local vietnamita. Comenzaremos el día dirigiéndonos a un mercado local para ver cómo seleccionan los vietnamitas los ingredientes para cocinar. Una vez que tengamos una idea de los productos locales y las carnes que suelen elegir los lugareños, saldremos del mercado y nos dirigiremos a un Centro de Cocina. Las clases que se imparten aquí son una forma divertida e interesante de conocer los ingredientes locales y aprender a preparar algunos de los platos vietnamitas más populares. Aprenderás cuándo y cómo utilizar las numerosas hierbas y especias arraigadas en la cultura vietnamita. Se te orientará sobre cómo seleccionar los ingredientes de los platos y se te indicará cómo prepararlos. Tras la preparación, cocinarás bajo la instrucción del chef. Tu tarea final es ¡disfrutar de tus platos terminados!