Bienvenido a la hermosa ciudad de Oporto, conocida por su encantador ambiente y, sobre todo, por su deliciosa cocina y bebidas locales portuguesas. Acompáñanos en nuestro recorrido gastronómico a pie y te llevaremos de viaje por las mejores paradas gastronómicas de la ciudad.

Aquí tienes una lista de posibles degustaciones, que puede variar según la temporada y la disponibilidad de nuestros socios:

• El Pastel de Nata, un dulce portugués muy apreciado, es un manjar delicioso y emblemático que deleita las papilas gustativas con su rico y cremoso relleno de crema anidado en capas de hojaldre hojaldrado y dorado. Esta delighƞul pasta está perfectamente equilibrada, ofreciendo un sabor dulce y ligeramente caramelizado, a menudo acentuado con una espolvoreada de canela o azúcar en polvo por encima.
• Tabla de Quesos locales: Oporto, conocida por su rico patrimonio culinario, presume de una variedad de quesos característicos que captan la esencia de la región.
• Bifana: una sabrosa delicia de la cocina portuguesa, es un sabroso bocadillo que lleva carne de cerdo adobada en finas lonchas dentro de un panecillo blando o crujiente. La carne de cerdo suele condimentarse con ajo, pimentón y otras especias, y luego se cuece a fuego lento hasta alcanzar la perfección.
• Petiscos: un delicioso aspecto de la cultura culinaria portuguesa, se refiere a una variedad de pequeños y sabrosos platos parecidos a las tapas en España. Estas delicias del tamaño de un bocado están diseñadas para compartir, fomentando una experiencia gastronómica comunitaria y social. Desde aceitunas marinadas y bandejas de queso hasta chorizo a la parrilla y brochetas de marisco, los petiscos muestran los diversos y ricos sabores de la cocina portuguesa.
• Pataniscas: plato portugués muy apreciado, son deliciosos buñuelos fritos hechos con una masa de bacalao salado, harina, huevos y hierbas aromáticas. Estas delicias doradas tienen un exterior crujiente que da paso a un núcleo tierno y sabroso.
• Oporto: El vino de Oporto debe su nombre a la ciudad de Oporto, la segunda ciudad más grande de Portugal y un importante puerto que históricamente exportaba vinos portugueses. El vino de Oporto se fortifica con aguardiente de uva y tiene un sabor complejo y dulce. Como alternativa a la bebida sola, también puedes probar el cóctel oporto blanco mezclado con tónica. Pero en realidad puedes utilizar cualquier estilo de oporto, incluido un Oporto Rojo o Tawny Joven, para hacer un Oporto con Tónica.