Únete a una familia local para vivir una experiencia de inmersión centrada en tres platos emblemáticos y famosos de todo el mundo. En esta actividad, profundizarás en la importancia y el significado de diversas especias en la cocina india. Prepárate para disfrutar de una cena india que ayudarás a preparar junto a tus anfitriones, mientras participas en debates sobre la comida, los sabores, la cocina, la cultura y las tradiciones de la India.
En primer lugar, aprenderás los secretos para crear un delicioso pollo a la mantequilla. A través de una receta paso a paso, descubrirás las técnicas y los ingredientes que dan como resultado suculentos trozos de pollo cocinados en una rica salsa mantecosa a base de tomate. Este plato es conocido por su textura cremosa y sus especias sutiles pero sabrosas.
A continuación, te embarcarás en un viaje para explorar los delicados y relajantes sabores de uno de los platos de arroz más queridos, el Biryani. Dominarás el arte de crear un Biryani perfectamente equilibrado, aprendiendo las técnicas para freír cebollas doradas y conseguir ese sabor tan característico. Al comprender el truco de freír cebollas, adquirirás una valiosa pericia en la preparación de este aromático plato, que seguramente se convertirá en un favorito frecuente en tu propia cocina.
Por último, descubrirás las maravillas de las verduras mixtas, un plato que ha ganado popularidad en los países occidentales. Presenta una combinación intrigante cuando se combina con arroz normal o pan Naan. Aunque pueda parecer una preparación compleja, te enseñaremos métodos sencillos y fáciles para resaltar la explosión de sabores en cada bocado. Con nuestra ayuda, te resultará fácil y agradable preparar este plato en casa.
Tu viaje comenzará hacia las 3 de la tarde, cuando llegues a casa de tu anfitrión. Te recibirán calurosamente con té especiado y una variedad de aperitivos indios. Incluso puedes participar en la preparación del propio té. Tu anfitrión sugiere saltarse el almuerzo, ya que el tentempié ligero y el té servirán de perfecto relleno antes de la sesión de cocina. Durante la hora del té, entabla conversaciones sobre el estilo de vida indio y no dudes en hacer las preguntas que se te ocurran.
Como parte del taller, participarás activamente en la sesión de cocina y disfrutarás mucho del proceso. Después, saborea los frutos de tu trabajo con una deliciosa cena con los platos que has preparado. Para concluir la velada con una nota dulce, se servirá un entrañable postre indio, que pondrá un delicioso broche final a esta aventura culinaria.
Aprovecha esta oportunidad para explorar el mundo de la cocina india, crear deliciosos platos y sumergirte en una rica experiencia cultural.