Manos a la comida local aprende de la instructora de cocina local Yayo.Soy nacida y criada en la ciudad de Osaka.Puedes tomar un extenso menú en esta lección.

Tu clase te introduce en el mundo de la cocina japonesa mientras preparas las especialidades Osakan de takoyaki y okonomiyaki, así como una deliciosa sopa de miso para maridar. Después de la comida principal, pruebas el té verde batido (Matcha) y el Taiyaki (popular gofre callejero con forma de pescado).

Aprende a preparar sopa de miso desde cero.
Pasa a los platos principales del día: takoyaki y okonomiyaki. Los 2 platos son especialidades emblemáticas de Osaka, que es alabada como la capital gastronómica de Japón. Mientras preparas takoyaki -bolas fritas de masa de harina de trigo envueltas en un trozo de pulpo-, aprende a cocinar en casa de un lugareño.

Cómo cortar el pulpo al tamaño adecuado y perfeccionar el momento de hacer girar la masa en la singular sartén con forma de bola. Continúa con okonomiyaki, una tortita sabrosa y saciante que se suele hacer con col, harina, huevo y copos de bonito seco.

Tu aventura gastronómica no acaba aquí, prueba la ceremonia del té y el Taiyaki (popular gofre callejero de judías rojas) después de los platos principales.

Incluso las diferencias más sutiles en los ingredientes y las técnicas tienen un gran impacto en el sabor del plato básico: recoge consejos de tu chef sobre cómo preparar la sopa más suntuosa.
Puedes hacer y comer muchas comidas japonesas.

Una vez terminada la comida, siéntate en. Si lo deseas, mejora tu experiencia con una degustación opcional de 2 copas de sake locales.