Manos a la comida local aprende de la instructora de cocina local Yayo.Soy nacida y criada en la ciudad de Osaka.Puedes tomar un extenso menú en esta lección.

En esta clase te adentrarás en el mundo de la cocina japonesa mientras preparas las especialidades de Osaka, como el okonomiyaki, además de una deliciosa sopa de miso para acompañarlo. Después de la comida, probarás el té verde batido (matcha) y el taiyaki (un popular gofre callejero con forma de pez).

Aprende a preparar sopa de miso desde cero.
Pasemos ahora a los platos principales del día: el okonomiyaki, una especialidad emblemática de Osaka, considerada la capital gastronómica de Japón. Aprende a cocinarlo tú mismo en casa de un lugareño.

Cómo cortar el pulpo al tamaño adecuado y perfeccionar el momento de hacer girar la masa en la singular sartén con forma de bola. Continúa con okonomiyaki, una tortita sabrosa y saciante que se suele hacer con col, harina, huevo y copos de bonito seco.

Tu aventura gastronómica no acaba aquí, prueba la ceremonia del té y el Taiyaki (popular gofre callejero de judías rojas) después de los platos principales.

Incluso las diferencias más sutiles en los ingredientes y las técnicas tienen un gran impacto en el sabor del plato básico: recoge consejos de tu chef sobre cómo preparar la sopa más suntuosa.
Puedes hacer y comer muchas comidas japonesas.

Una vez terminada la comida, siéntate en. Si lo deseas, mejora tu experiencia con una degustación opcional de 2 copas de sake locales.