La experiencia culinaria en Marcelo Batata comparte precisamente esto con sus huéspedes, ofreciendo una verdadera inmersión participativa, lúdica y personalizada en la cocina peruana en un entorno profesional diseñado exclusivamente para clases de cocina. La tarde comienza con una cata de distintas variedades de pisco para abrir el apetito y continúa con una introducción a la cultura culinaria local, donde el chef comparte conocimientos sobre historia, biodiversidad y geografía. Continúa con la preparación participativa de “Lomo Saltado de alpaca” o “Ceviche”. Los chefs también prepararán platos neoandinos, criollos y contemporáneos para degustar durante la tarde. Al final de la clase, cada participante disfruta de un delicioso almuerzo preparado por ellos mismos. En definitiva, una deliciosa experiencia culinaria y una oportunidad para conocer mejor Perú a través de la gastronomía.