Entra y relájate, familiarízate con tus compañeros y comienza tu experiencia culinaria de fantasía en Nueva Orleans. Disfruta creando tu menú cajún y criollo cuando te pongas el delantal y empieces a aprender nuevas recetas, a cocinar grandes platos y luego a disfrutar de los frutos de tu trabajo. A cada alumno se le enseñan técnicas profesionales, los secretos de los condimentos y la preparación de recetas seleccionadas, al tiempo que aprende la historia de la mundialmente famosa cocina de Luisiana.

Nueva Orleans es conocida por su Gumbo, Etouffee y Bananas Foster. Conoce la historia de estos platos, ríete con las anécdotas del Chef, aprende los secretos del chef y la historia de la comida de Nueva Orleans. Deléitate con estos platos básicos históricos:

• Gumbo de pollo y salchicha Andouille

• Etouffee de gambas

• Plátanos Foster