A la “Visita de mig dia de la classe de cuina de Hoi An” explorareu la cultura culinària de Hoi An, aprendreu a cuinar i preparar aliments tradicionals vietnamites amb un xef expert i visitareu un mercat local per descobrir més sobre els productes locals.
El nostre guia turístic us donarà la benvinguda al vostre hotel i us portarà a visitar el colorit mercat de Hoi-An, on experimentareu l'atmosfera vibrant i colorida i intentareu ser un autèntic espectador del mercat. Tindràs l'oportunitat de conèixer els comerciants locals i comprar els ingredients per utilitzar a la nostra lliçó de cuina. La guia, a més, t'ajudarà a trobar els millors i nous materials per a la classe.

Després, tornarem al restaurant per començar la vostra lliçó guiats pels nostres xefs professionals. T'indicaran cada pas i quan hagis acabat, podràs gaudir del menjar preparat per tu mateix.

Els plats estan formats per:

Primer plat (escolliu 1):

• Rotllets de primavera frescos
• Rotllets de primavera fregits

Segon plat (escolliu 1):

• Amanida de mango amb gambes fresques
• Amanida de papaia amb gambes fresques

Tercer plat (escolliu 1):

• Pollastre Brasat amb Llimona i Xile
• Carn de vedella saltejada amb anacards
• Peix estofat en cassola de fang

Els plats també es serviran amb:

• Espinacs d'aigua fregits amb all
• Arròs al vapor
• Fruita fresca de temporada o record