La cocina ecuatoriana y sus diferentes sabores y mezclas de ingredientes es la razón principal por la que hemos optado por ofrecerle una gran experiencia de aprendizaje. Aunque su gastronomía es considerada una de las más olvidadas de Sudamérica, el país no tiene nada que envidiarle al Perú, que es una de las cocinas más reconocidas del mundo. Nuestro primer deber es visitar el mercado local "10 de Agosto" para seleccionar los ingredientes que se necesitarán para nuestro almuerzo. No hay nada mejor que elegir cuidadosamente los ingredientes que comercializan los agricultores y vendedores locales de la región. ¡Esto le dará un sabor adicional a nuestra comida casera! Ahora procederemos a visitar a una acogedora familia local que nos invitará a su cocina donde comenzaremos nuestra clase. El chef lo guiará paso a paso para hacer que nuestra comida sea perfecta. Ya sea un “Locro de papas”, un “Seco de Pollo” o cualquiera de las opciones que tenemos, tendrás la oportunidad de aprender sobre los platos y la cultura local.