Comenzaremos nuestro viaje en el encantador jardín de la corte histórica, donde conocerá nuestras prácticas de cultivo sostenible de viñedos y la fascinante historia de la corte y su torre medieval. A continuación, recorrerá nuestra bodega para conocer el meticuloso proceso detrás de la elaboración de nuestros famosos vinos Valpolicella, Recioto y Amarone. Después del recorrido, únase a su chef profesional en nuestra área de cocina exclusiva para crear platos tradicionales italianos como pasta fresca y risotto. Ella compartirá las historias de nuestros ingredientes y sus productores, enriqueciendo tu aventura culinaria. Finalmente, disfrutarás de los frutos de tu trabajo, perfectamente maridados con los vinos de nuestra bodega. Podrás elegir entre 3 menús con vino maridado: Menú Sopressa de las montañas Lessini y queso caciotta fresco Tortelli rellenos de ricotta y hierbas silvestres Postre Sorpresa Menú Lomo de cerdo marinado y ricotta de cabra Tagliatelle con ragú de ternera punta de cuchillo y Recioto Postre Sorpresa Menú Amarone Carpaccio de carne salada con reducción de Amarone Risotto de amarone con fondue de Monte Veronese Postre Sorpresa