Clase de Cocina Tradicional con Minerva Lopez

De Minerva Lopez

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Características

Cancelación gratuita disponible
6 h
Vale móvil
Confirmación instantánea
Varios idiomas

Resumen

QUIERO QUE SEPAS QUE:
NO ES UN RESTAURANTE , NO ME CONSIDERO CHEF

Yo soy Minerva Lopez Y soy cocinera tradicional de oaxaca y tengo mas 40 años de experiencia en cocina prehispanica y tradicional

Yo te invito a pasar un dia en mi casa , con mi familia , mi cultura , es una experiencia autentica donde aprenderás a cocinar como yo aprendí, como si fuera con mama !
Nuestros grupos son pequeños lo cual hace una experiencia intima , en familia
El mercado que visitamos es el mas grande de Oaxaca y no es turistico , donde vamos los locales a comprar nuestros ingredientes frescos y orgánicos , aqui es posible adaptar nuestro menu a tus gustos
Hay opciones veganas , vegetarianos y para los amantes de la carne
En casa alejados de la ciudad en un pequeño pueblo , nuestra cocina de leña al aire libre es mejor lugar para cocinar .
Todo lo que comeremos es preparado en casa
MAS QUE UNA CLASE ES UNA EXPERIENCIA UNICA DE SABORES Y SABERES

Ubicación de la actividad

C. Monterrey 1370
- 1370 Calle Monterrey
- 71222, Santa María Atzompa, Oaxaca, Mexico

Punto de encuentro o canjeo

Gral. Antonio de León 1
- 1 General Antonio de León
- 68000, Oaxaca de Juárez, Oaxaca, Mexico

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Clase de Cocina Tradicional con Minerva Lopez

6 h
Español

Número de personas

Idiomas disponibles

Hora de inicio: 09:00

Información sobre el precio

99,52 € x 1 adulto99,52 €

Total

Hasta el mié, 27 may

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Ver texto original (inglés)

Qué incluye y qué no

Opción de Menú Vegetariana/vegana/gluten free
Coctel de mezcal
Tour de Mercado Local
Botanas (quesillo , chapulines,etc)
Vehículo con aire acondicionado
Aguas de frutas de temporada
Postre de temporada
Platillos a escoger
Cerveza o refresco

Información útil antes de reservar

Los bebés y los niños pequeños pueden ir en un cochecito o en una silla de paseo
Se admiten animales de asistencia
Hay opciones de transporte público disponibles en las cercanías
De acuerdo con la normativa de la UE sobre los derechos del consumidor, los servicios relativos a actividades no están sujetos al derecho de desistimiento. Se aplicará la política de cancelación del proveedor.
Un profesional, es decir, una parte que está ejerciendo su profesión o negocio, ofrece esta actividad.

Itinerario de la actividad

Te daremos la bienvenida a mi cocina de leña. Soy maestra de Cocina Tradicional Oaxaqueña y ganadora del 1er Lugar en el Encuentro de Cocineras Tradicionales de Oaxaca. Primero te llevaré a un paseo por el Mercado mas grande de Oaxaca, conocerás alimentos y productos endémicos y locales, aquí es donde compraremos nuestros ingredientes frescos y auténticos. Te enseñaré a preparar desde cero un Mole Negro o Mole Coloradito, Verde, Amarillo y/o así como Nixtamal para preparar tortillas, memelitas y empanadas, sin olvidarnos de nuestras Salsas de Molcajete, como algunos platillos auteticos de Oaxaca (PREGUNTA EL MENU DISPONIBLE PARA LA FECHA QUE RESERVARAS , HAY PLATILLOS DE TEMPORADA , VEGETARIANOS , VEGANOS TAMBIEN ) Durante la clase de cocina beberemos bebidas de frutas locales y comeremos quesillo y Chapulines mientras preparamos nuestro platillo A ESCOGER Al final de la clase de cocina degustaremos nuestro platillo elaborado con un rico Mezcal y podrás llevarte los productos elaborados.

Ubicación

Ubicación de la actividad

C. Monterrey 1370
- 1370 Calle Monterrey
- 71222, Santa María Atzompa, Oaxaca, Mexico

Punto de encuentro o canjeo

Gral. Antonio de León 1
- 1 General Antonio de León
- 68000, Oaxaca de Juárez, Oaxaca, Mexico

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