Aprende a cocinar tu plato tailandés favorito con el experimentado chef Apple en la Escuela de Cocina Tailandesa Riverside, con vistas al río que atraviesa el centro de Khao Lak. Elige entre una clase matinal con visita al mercado o una clase vespertina con preparación de un dulce postre tailandés.

La clase de cocina tailandesa comienza en el mercado local de Khao Lak. Aquí elegirás los ingredientes para tus platos tailandeses, aprenderás sobre las hierbas y especias tailandesas y vislumbrarás el ajetreo diario de la vida en el mercado local.

Es hora de preparar y cocinar tus platos. Aquí es donde empieza realmente la diversión. El chef de cocina Apple te enseñará a preparar tus ingredientes a la manera tailandesa. Empezando por las pastas de curry básicas y los condimentos tailandeses, luego las técnicas culinarias y, por último, la creación de tu impresionante comida tailandesa.

Después de aprender a cocinar tu comida tailandesa, hay otro paso importante para crear una comida tailandesa con la que impresionar a tus amigos. Tienes que presentarlo de forma apetitosa e incluso aprenderás algunos trucos sencillos para trinchar alimentos. Luego cenáis todos juntos al más puro estilo tailandés y probáis todos los demás deliciosos platos que ha cocinado la clase. Me está entrando hambre sólo de pensarlo.

Todos los ingredientes frescos que se utilizan en la clase de cocina tailandesa de Khao Lak proceden de la zona, del mercado diario. Comprarás con bolsas sin plástico. Los restos de comida se convierten en compost que se utiliza en el jardín de hierbas de Riverside.

Itinerario:

Clase matinal de cocina

• 09:00 - 09:15: Recogida en el hotel en Khao Lak
• 09:15 - 09:40: Compra ingredientes frescos en el Mercado Matinal de Khao Lak
• 09:40 - 10:00: Llegada a la Escuela de Cocina Tailandesa de Riverside
• 10:00 - 12:00: Obtén una introducción a los ingredientes tailandeses y comienza la clase
• 12:00 - 13:00: Disfruta de la clase de cocina con tus nuevos amigos y saborea todos tus platos
• 13:00 - 13:15: Traslado de vuelta a tu hotel

Clase de cocina por la tarde

• 15:00 - 15:15: Recogida en el hotel en Khao Lak
• 15:15 - 15:40: Llegada a la Escuela de Cocina Tailandesa de Riverside
• 15:40 - 18:00: Obtén una introducción a los ingredientes tailandeses y comienza la clase
• 18:00 - 19:00: Disfruta de la clase de cocina con tus nuevos amigos y saborea todos tus platos
• 19:00 - 19:15: Traslado de vuelta a tu hotel