Andrés (el propietario) lo recibirá en su hotel, si su hotel está cerca del mercado, caminaremos hasta allí, si no, tomaremos mi cómoda camioneta. Andrés lo llevará primero a dar un recorrido por el tradicional Mercado Central y los alrededores para buscar productos locales frescos que usará durante su clase de cocina. Luego se dirigirá al restaurante que se encuentra en una hermosa casa colonial en el corazón del casco antiguo de Quito. Durante este recorrido, experimentará la vida local y aprenderá a preparar 3 platos tradicionales con un toque gourmet, que podrá replicar en su hogar. Prepárese para un día repleto de vistas, sabores y olores increíbles. Y al final de todo, podrás disfrutar de la deliciosa comida que cocinaste. ¡Experiencia altamente recomendada!